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      省城市學院在“新時代 新魯菜”2022創新大賽中斬獲佳績

      返回列表發布時間:2023/5/25 0:30:49

      5月18日至19日,由省委宣傳部指導,中央廣播電視總臺山東總站、央視頻、省商務廳、省文旅廳、濰坊市人民政府、山東省旅游飯店協會共同主辦的“新時代 新魯菜”2022創新大賽決賽暨頒獎活動在山東濰坊峽山舉辦。經過激烈角逐,省城市學院教師趙洋的作品“妙筆生花”從1858道菜品中脫穎而出,獲評2022年度“100款最具價值新魯菜”。



      趙洋2019年加入中國國家烹飪隊青年廚師隊,作為主力隊員參加2020年世界奧林匹克烹飪大賽榮獲銀牌、銅牌;2021年參加山東省“技能興魯”鄉村振興職業技能競賽中式烹調師(羊肉烘烤)項目,榮獲一等獎;2022年獲評“齊魯廚藝大工匠”稱號,累計斬獲各級各類榮譽獎項30余項。

      本次比賽以“創新魯菜 預制未來”為主題,吸引來自全國各省市自治區以及港澳臺地區和36個國家的1000多名選手參賽,是國內旅游飯店行業參與人數最多、參賽范圍最廣、影響面最大的美食賽事。


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